Оборудование для жарки

Кофе

Арахис и Семечки

Печь жарочная электрическая барабанная ПЭЖБ-250 General Mechanic

Печь для жарки семян подсолнуха и арахиса, зерен кофе и других сыпучих продуктов
Технические характеристики
Масса одной загрузкидо 90 кг
Производительностьдо 250 кг
Потребляемая мощностьдо 35 кВт
Напряжение 380 В
Габаритные размеры1830x2250x1850 мм
Массадо 630 кг
Класс защиты двигателя и вентиляции IP 54

ОПИСАНИЕ

Жарочная печь ПЭЖБ-250 работает по принципу обжарки продукта во вращающемся рабочем барабане «спиралевидного»типа с «обратным действием». Рабочий цикл обжарки единовременной загрузки (до 90 кг) составляет 14-17 мин.Производительность печи до 250кг/ч. Производительность зависит от рядапоказателей, на которые могут влиять:

  • влажность сырья
  • влажность и температура в рабочем помещении;
  • заданная степень обжарки готового продукта;
  • стабильность напряжения питающей сети.
  • квалификация обслуживающего персонала.

ПРЕИМУЩЕСТВА

  • особенность расположения источника нагрева
  • «спералевидный» тип рабочего барабана
  • применение «обратного действия» рабочего барабана
  • равномерность обжарки продукта
  • низкие затраты на обжарку 1 кг продукта
  • высокая надёжность и длительный срок эксплуатации
  • низкие трудозатраты по обслуживанию
  • малый уровень фонового шума и отсутствие вибрации при работе печи
  • комплектующие материалы и агрегаты ведущих европейских производителей!

ОПИСАНИЕ КОНСТРУКЦИИ

Печь состоит из опорной рамы, жарочного барабана, механизма привода барабана и загрузочного транспортёра, источника нагрева с системой контроля за температурными режимами, загрузочного транспортёра.

ПРИНЦИП ДЕЙСТВИЯ

Сырьё засыпается в загрузочныйбункер транспортёра, с помощью приводного механизма транспортёр подаёт продуктв рабочий барабан печи. Особенность расположения источника нагрева, конструкцияперемешивающих лопастей в рабочем барабане позволяют достичь высокой степениравномерности обжарки продукта. После окончания процесса обжарки при помощи«обратного действия» барабана производится выгрузка обжаренного продукта вохладитель/очиститель.